Nutritional Bars Market Size, Share " Forecast Analysis, 2034

حجم سوق الحانات الغذائية

The global nutritional bars market size was estimated at USD 7.4 billion in 2024 and is estimated to grow at 6.1% CAGR from 2025 to 2034. وقد نشأ نمو ثابت في البيع في السوق على مدى العقد الماضي بسبب تزايد المنتجات التغذوية القابلة للاستهلاك التي تتسم بالصحة ويسهل استهلاكها. ويمكن اقتفاء أثر هذا النمو إلى الانذار الصديق للبيئة، فضلا عن ظهور أساليب حياة سريعة تتطلب خيارات صحية للوجبات الخفيفة.

وفي صميم سوق القضبان التغذوية المتزايدة هي المستهلكين الناشطين في مجال التغذية الذين يفضلون البروتينات العالية والألياف وغيرها من المنتجات الغذائية الوظيفية. كما أن النخبة الآخذة في الظهور باستمرار، وهوس اللياقة، والدخلات التي يمكن التخلص منها، هي أيضا قوة دافعة للسوق. وعلاوة على ذلك، أدى التحول نحو منتجات البارز التغذوي النباتي والعضوي إلى توسيع نطاق المستهلكين.

ويتزايد عدد الرياضيين، والعاملين، والأفراد الذين يركزون على الصحة، الذين يُستهلون بمكوّنات تعريفية نظيفة ومنتجات مصمّمة خصيصاً مما يتيح اختراق الأسواق بلا جهد. According to survey conducted by national institute of health (NIH), around 24.9% of male athletes prefer to eat protein bars and other snacks to have swift energy boost and also fulfill their protein intake criteria, this percent used to be half of this 3 years ago.

ومن المتوقع، مع التركيز على المستقبل، أن يشهد الجزء المتعلق بالقضبان التغذوية نموا كبيرا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية، مما يؤدي إلى حصة السوق. وكانت سوق أمريكا الشمالية مسؤولة عن نحو ربع الإيرادات العالمية في عام 2024، في حين يتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أرفع مستوى في العالم نتيجة تسارع وتيرة التحضر والعولمة، فضلا عن تزايد الميل نحو نظام غذائي صحي. وستؤدي السياسات الحكومية الداعمة للتغذية، إلى جانب زيادة إمكانية وصول التجارة الإلكترونية إلى الأغذية الوظيفية، إلى زيادة دفع نمو هذه السوق.

سوق الحانات الغذائية الاتجاهات

• Shifting Focus on Taste Premium Considerations Functional Protein Bar: نصف مستهلكي الحانات في الولايات المتحدة يُعِد اهتماماً كبيراً بقضبان البروتين العالية، لذا ظهرت اعتبارات وظيفية عالية البروتين. وإلى جانب الطاقة، توفر الحانات الآن تحسين المزاج، وتعزيز الحصانة، وغير ذلك من الوظائف الداعمة للطاقة. وتستخدم البراندات البروتينات الوظيفية لتحسين النسيج والتغذية وتوسيع نطاق المطالبات المتعلقة بدعم الطاقة للمستهلكين الأصغر سناً الأكثر نشاطاً الذين يتغذون طوال اليوم.

• Innovations In The Taste and Shape of The Bars: In terms of performance, 56% of US consumers that buy bars look for great fabric as a top choice. ولا يزال ذوق الفم مثل شوكولاتة زبدة الفول السوداني (53 في المائة) وبطاطا الفواكه (45 في المائة) يتصدران، غير أن الأحدث يذهب إلى العلامة التجارية بدأ يسرع في اعتماد فئات جديدة من البار مثل شوكولاتة غوجي بيري. وبالإضافة إلى ذلك، تم تعزيز الأفضلية التجارية لتشكيل الحانات من خلال الأخذ بتشكيلات أكثر حرية في التدفق مع الإدراجات الدقيقة.

• Cleans and Naturally Derived Ingredients: وقد أدت الرغبة في إقامة حواجز للعلامات النظيفة التي تحتوي على مكونات طبيعية وتعاني من الحد الأدنى من التجهيز إلى التعجيل بتطوير التركيبة العضوية والنباتية وغير الزراعية. ويستجيب المستهلكون الأكثر وعيا بالصحة الذين يرغبون في الحصول على بطاقات تعريف واضحة وتغذية أقساط على نحو أكثر إيجابية للتسويق الذي لا يحتوي على إضافات اصطناعية. ويوسع إدراج البروتين الموجود على النباتات الوظيفية نطاق التغذية ويستجيب بصورة استباقية لاتجاهات الاستدامة.

Nutritional Bars Market Analysis

In 2024, Nutritional Bars is segmented into cereal/granola bars, protein bars, energy bars/meal replacement bars, fruits " nuts bars, others (diet bars, carbohydrate bars, endurance bars) by their product form. وتستأثر هذه القيمة السوقية بمبلغ 7.4 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2024، ومن المتوقع أن ترتفع حتى عام 2034 قيمة مذهلة تبلغ 13.2 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة. ومن بين تلك التي استأثرت جزءاً من قضبان البروتين بنسبة 30 في المائة من مجموع السوق بسبب ارتفاع استهلاكها بين الكبار وزيادة تفضيلها لأداء دور حيوي.

• وقضبان الحبوب والغرانولا شائعة في السوق لأنها تُسوَّق بسهولة ويسهل الحصول على وجبات خفيفة. وهذا النوع من الحانات يشبع الجمهور الذي يركز على الصحة الذي يحتاج إلى الوجبات الخفيفة من الألياف والكلية من أجل الطاقة ليدوم طوال اليوم. ويجري الحفز على الابتكار بالنسبة للنسخ المنخفضة العرض والنسخ العضوية بزيادة القبول بهذه الأنواع من المنتجات. وتطلق البراندات الآن مطالبات منخفضة من السكر والمطالبات العضوية بمكونات وظيفية.
• وعلى الجانب الآخر، فإن شعبية البروتين وقضبان الطاقة جعلت من منافستهم شرسة، مما يعني أن العلامات التجارية يجب أن تتنافس الآن على الطعم، والشفافية المكونة، بل والنكهة. بالنسبة للذين يستثمرون في اللياقة الشخصية أو لديهم حمية عالية البروتين، فإن قضبان البروتين تحكم على أنها الخيار الخاسر. والسبب وراء شعبيتها هو زيادة التركيز على استعادة العضلات إلى جانب فعالية الوزن والسيطرة على الشهية. وتستعمل الشركات البروتينات النباتية والكولاغن، بل والبروتيكات، لكي تظل ذات صلة بقاعدة استهلاكها المتغيرة. غير أن هناك قيودا، إلى جانب الطلب المرتفع.
• والحساسية التنافسية العالية إلى جانب حساسية الطعم تعني أنه يجب على الشركات أن تجد الصيغة الصحيحة من طعم البروتين ووفرته، مما يحسّن الانطباع العام للذوق والنسيج.
• ومن ناحية أخرى، تخدم حواجز الفواكه والجوز أولئك الذين يبحثون عن وسم نظيف، وغير GMO، والمنتجات الغنية المغذية. وبعبارات أوسع، أصبحت فئة الوجبات الغذائية والكربوهيدرات وقضبان التحمل أكثر تعقيدا، مع تركيبات جديدة مصممة لمراقبة الوزن، ورياضيات التحمل، وحتى التغذية الطبية.

وفي عام 2024، أصبحت سوق القضبان التغذوية في الفئة الأولى مربوطة إلى فئة خالية من الغلوتين والتقليدية. وتهيمن عليها الأسواق التقليدية، التي لها حصة سوقية كبيرة قدرها 62.1 في المائة، تليها نسبة خالية من الغلوتين التي ترتفع بوتيرة سريعة في المقارنة، وسجلت نموا أعلى بنسبة 1.2 في المائة من النمو في هذا القطاع بسبب الاستهلاك المتزايد في هذا القطاع.

• وقد انتهت في نهاية المطاف عقود من القضبان التغذوية الناقصة الإبلاغ؛ وقد أدى حساسية الغلوتين إلى جانب التعصبات الأخرى إلى تآكل الحانات الخالية من الغلوتين. الآن، العلامة البديلة قد بدأت الآن فيما يتعلق بكينوا، ومارانث، وباكويهات. والمشكلة الوحيدة المتبقية الآن هي عدم وجود نسخ نظيفة تخضع للذوق والتدقيق في النسيج مع بقاءها في المتناول.
• وقد أوجدت نظم غذائية مرنة فجوة في السوق زعمت فيها القضبان الغذائية التقليدية. ومن السهل توجيه نداءات إلى السكان المستهدفين، وفعالية التكلفة، واتساع النطاق بحيث تتكاثر هذه القضبان. على قمة القضبان البروتينية العالية هناك الآن وجبة مليئة بالبدائل التي تغلي الألياف الغنية من أجل حماس اللياقة. ويدفع الجيل الجديد من هذه القضبان خدمة الفم إلى عقد من القيود، والطرق السريعة للتسويق الحر. غير أنه لا بد من توجيه إشعار إلى خطر المنافسين الذين لديهم حواجز لثروات البطاقات الغذائية النظيفة الخاصة بهم، مما يعني أن من الضروري إعادة صياغة تقنيات التسويق وتكييفها بشكل مستمر.
• ومع نمو العلامات التجارية المباشرة إلى المستهلكين والتجارة الإلكترونية، زادت المنافسة، وأجبرت شاغلي الوظائف على التركيز على صورة العلامات التجارية، والاستدامة، والابتكارات القائمة على العناصر الوظيفية لحماية حصتهم في السوق.

In 2024, the distribution channel is bifurcated into hypermarkets/supermarkets, specialty stores, online retail, others. أما مخازن التخصص، التي تحتفظ بنسبة 42.5 في المائة من حصة السوق، حيث لا تستهدف المتاجر الفائقة/المسوقات سوى فئة سوقية محددة من منتجات الأقساط.

• وتباع القضبان التغذوية في معظمها من خلال المتاجر الكبرى والمتاجر الكبرى. ويُعزى ذلك إلى ارتفاع معدل سقوط المستهلكين، وظهور المنتجات، وتفضيل التسوق داخل السوق. وتناشد هذه التجزئة أيضا طائفة كبيرة من العملاء نظرا إلى أنهم يحملون منتجات من مختلف العلامات التجارية ونطاقات الأسعار. غير أنه فيما يتعلق بتنسيب الرف، تواجه العلامات التجارية الصغيرة تحديات في قدرتها على المنافسة والتجزئة، مما يعني أنها بحاجة إلى أن تكون قادرة على تكوين تعزيزات وشراكات فعالة داخل السوق لتعزيز الاعتراف وزيادة المبيعات.
• وتخدم المتاجر المتخصصة التي تركز على الصحة سوقا محددة جيدا للقضبان التغذوية العضوية الخالية من الغلوتين والوظيفية. وتشمل هذه المتاجر متاجر الأغذية الصحية ومتاجر التغذية الرياضية، وتساعد على وضع منتجات البطاقات التعريفية النظيفة الخاصة بها على نحو استراتيجي لأنها تعرض تجار التجزئة المتخصصين.
• ويستطيع المصنعون الآن بيع المنتجات مباشرة للمستهلكين نظراً لتوافر منابر التجارة الإلكترونية والمواقع الشبكية ذات العلامات التجارية، مما يمكّنهم من تنظيم حملات إعلانية شخصية، وخصمات على الإنترنت فقط، وحزم المنتجات. الجانب السلبي لهذا هو المنافسة وللبقاء على علامات تجارية جديدة، يجب الاعتماد على استخدام تسويق المؤثرات، ووجود رقمي قوي، وتعبئة ملائمة للبيئة لاجتذاب الزبائن.

The U.S. takes a dominant share in the nutritional bars market owing to its positive policy transformations post 2020 promoting more healthy alternatives. The U.S. leads the global market, holding 28% share of the market which estimates to USD 2.1 billion in 2024 and expected to rise till USD 3.9 billion by 2034.

• The unparalleled demand for protein-enriched and functional foods from the US citizens coupled with a strong fitness culture intensifies the US market for nutritional bars. وعلاوة على ذلك، فإن السياسات الحكومية التي تدعو إلى وضع علامات نظيفة ومواد عضوية، إلى جانب التوسع في تجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية، تدعم نمو الأسواق. غير أن قضايا المنافسة والتكاليف تعكس عقبات هامة.

وتتميز السوق اليابانية بمجتمع الشيخوخة الذي يتطلب التغذية الوظيفية والقيم الثقافية التي تقبل الوجبات الخفيفة غير المجهدة والوحيدة. كما تحفز السياسات الحكومية انخفاض السكر، وارتفاع محطات التغذية، وحانات التحصين. إن الجمع بين العلامات التجارية المحلية المعروفة جيداً والابتكارات في النكهة إلى جانب الأفضليات النسيجية يؤدي إلى تحقيق نمو مطرد، على الرغم من الاحتياجات المتشددة لتدبير المنتجات.

وتتميز سوق القضبان التغذوية في ألمانيا بتزايد الوعي الصحي وزيادة الدعم للوائح التطهير. The Japanese consumers also suffer from corporaphobia as organic, non-GMO, and high protein consumption have become sustainable and ethical trends in the country. وعلاوة على ذلك، فإن تزايد قطاع اللياقة والمبادرات التي ترعاها الحكومة من أجل الأكل الصحي يزيد أيضا من فعالية الاستهلاك. ومع ذلك، فإن اللوائح الصارمة المتعلقة بوضع العلامات الغذائية في الاتحاد الأوروبي تشكل التحدي المتمثل في الامتثال والانفتاح فيما يتعلق بتكوين المنتجات.

سوق الحانات الغذائية

وتتمتع الشركات الخمس الأولى في صناعة القضبان التغذوية بنصيب كبير من السوق بسبب المساواة في العلامة التجارية، وتغطية التوزيع الواسعة، والابتكارات المستمرة في التسويق والمنتجات. The market leader shifts the paradigm through the introduction of various plant-based, high protein, and functioning nutrition bars to satisfy consumers’ needs. وتشمل التحركات التنافسية الهامة أيضاً ضخ رأس المال لشركة MA لزيادة حصة السوق، في حين أن التغيرات في الأسعار، وإدخال سلع عالية الجودة يخدمان لأغراض اختراق الأسواق.

At the same time, companies are making attempts to improve formulation of products by modifying taste and texture as well as enhancing nutritional value. كما ظهرت مؤخرا اتجاهات مثل مفهومي التغذية الشخصية والتغليف المستدام، وهي تستخدم في التمييز على المستوى التنافسي. كما يستفيد أصحاب المصلحة الرئيسيون من التوسع في التجارة الإلكترونية من خلال التعاون مع المدافعين عن الصحة والرفاه من أجل تعزيز تنشيط العلامات التجارية. ومن جهة أخرى، تركز العلامات التجارية الأقل شهرة على المكونات العضوية للعلامات النظيفـة وتدخل فئة النسيج بينما تستخدم قنوات التعاون التقني لزيادة الاعتراف بالعلامات التجارية.

شركات سوق الحانات التغذوية

ومن بين المشاركين البارزين في السوق العاملين في هذه الصناعة ما يلي:

• براندات بيلروك
• نهر كانا
• Wana Brands
• مزارع النحاس
• Kiva Confections
• Wyld
• Plant Jam (Cloud Creamery)
• Dixie Elixirs
• الطبيعة
• توقيع
• Bhang Corporation
• Uncrate

وتحقق أكبر عشرة شركات في صناعة الحانات الغذائية النمو من خلال تنويع المنتجات، واستراتيجيات الاندماج والحيازة، والتسويق العالمي الواسع النطاق. وقد أنشأ القادة قاعدة عملاء مخلصين تتيح لهم، بالإضافة إلى أنشطتهم الواسعة النطاق في مجال البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، تحقيق إيرادات متعددة بليون دولار. وتشمل المبادرات الاستراتيجية الأخرى دمج وحيازة العلامات التجارية المتخصصة، والتعهدات بالاستدامة مثل استخدام العبوة الملائمة للبيئة، والتوسع في الأسواق النامية الجديدة. وتشير مبيعات الاشتراك، إلى جانب التعاون مع مؤثري اللياقة البدنية والعقود الجديدة للتسويق الرقمي، إلى تغير في استراتيجية الأعمال التجارية ناجم عن اتجاهات استهلاكية جديدة.

Nutritional Bars Industry News

• وفي عام 2024، قامت ميلا، وهي منتجة لطعام أفضل لك، باقتناء استراتيجي لثاندربيرد، وهو صنف من علامات أوستن للتغذية، لاستكمال حافظتها من الوجبات الخفيفة الصحية. The purchase strengthens their previous business arrangement whereby Wella acted as Thunderbirds co-packer. This places Wella in a stronger competitive position regarding the growing operational and clean-label nutrition bar market. لم تُقدم أي تفاصيل عن الأموال
• In 2023, James Sibley and Sebastian Sanchez brought together their knowledge in farming and business and launched PHYTABAR, a problematic nutrition bar enriched with omega-3 from seaweed. منتجهم هو مزيج مثالي من الصحة والصداقة البيئية ويثبت أن أكثر زوجات غير تقليدية يمكن أن تعمل. والهدف من ذلك هو تزويد السوق بوجبة خفيفة صحية وسليمة بالبيئة من أجل اغتنام الإمكانات في صناعة الأغذية الوظيفية الناشئة.
• In 2023, Reputable brand MUSH, which rose to fame with their Overnight Oats is now transitioning into the protein bar market with an exclusive launch at whole Foods Market. The new line contains 3 SKUs: Peanut Butter Chocolate Chip and Double Chocolate Chip Maple Cinnamon. ويحتوي كل من المتغيرين على مكونات للعلامات النظيفـة ولكن تشمل تركيز البروتين الحليبي لتعزيز الطعم والنسيج. (أشلي تومبسون) يقول أن له قيمة غذائية عالية وأنه محمول جداً

يتضمن تقرير البحوث المتعلقة بسوق الحانات الغذائية تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات وتوقعات فيما يتعلق بالإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة من 2021 - 2034 فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق، حسب المنتجات

• الحبوب/غرانولا الحانات
• بار بروتين
• حواجز الطاقة/الوجبات البديلة الحانات
• Fruits & Nuts Bars
• Others (Diet Bars, Carbohydrate Bars, Endurance bars)

السوق حسب الفئة

• خالية من الغلوتين
• التقليدية

السوق، حسب قناة التوزيع

• الأسواق المائية/المتاجر الكبرى
• Specialty Stores
• التجزئة على الإنترنت
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• Europ
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • هولندا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط وأفريقيا
  • السعودية
  • جنوب أفريقيا
  • UAE