Marktgröße für Sesamöl – nach Produkt, Typ, Anwendung, Vertriebskanal – globale Prognose, 2025 – 2034

Sesam Ölmarktgröße

Der globale Sesamölmarkt wurde im Jahr 2024 auf 4,6 Mrd. USD geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 8,6 Mrd. USD ansteigen und mit einem CAGR von 6,5% anwachsen.

Sesamöl ist ein Speiseöl aus Sesamsamsam. Das verstärkte Verbraucherbewusstsein in Bezug auf gesündere Alternativen unterstützt die Weiterentwicklung des Marktes, der bereits ein stetiges Wachstum erlebt. Eine der wichtigsten Trends, die diesen Markt verstärken, ist die größere Nachfrage nach kaltgepresstem und organischem Sesamöl, da die Verbraucher zunehmend Lebensmittel mit minimaler Verarbeitung bevorzugen.

Die Expansion dieses Marktes wurde auch enorm durch den verstärkten Einsatz von asiatischen und mittleren östlichen Küche auf der ganzen Welt unterstützt, da diese Kulturen tendenziell Sesamöl in ihrer Küche stark verwenden. Die Hersteller verwenden jetzt einzigartige Verpackungen und Mehrwert für ihre Produkte, indem sie gemischte und infundierte Mischungen von Sesamölen herstellen, um gesundheitsbewusste Verbraucher zu versorgen. Diese Marken verwenden auch E-Commerce- und Direktverkäufe, die diese Produkte erheblich einfacher vermarktet haben.

Verbraucher, die die Vorteile der Wertschöpfung erkennen, die Sesamöl besitzt, ist ein wichtiger Treiber für das Wachstum auf dem Markt. Neben seinen Fähigkeiten, Entzündung zu reduzieren, Sesamöl ist auch reich an Antioxidantien und gesunde Fette, so dass es sehr nahrhaft. Sein Einsatz ist auf Herzprobleme, Hautpflege und Diabetes ausgerichtet, die bei der Förderung der Nachfrage helfen. Gesunde Menschen bevorzugen es am meisten, weshalb die Expansion des Marktes zunimmt. Die Zunahme der Annahme einer pflanzlichen oder veganen Ernährung trägt ebenfalls dazu bei.

Nach Angaben des United States Department of Agriculture (USDA) erreichte die globale Sesamsaatproduktion 2023 etwa 6,5 Millionen Tonnen, was einen stetigen Wachstumstrend anzeigt. Dies wird sich positiv auf Sesamölverkäufe auswirken. Das Wachstum des Angebots von Sesamsamsamen führt zu einer ständigen Rohstoffversorgung, die wiederum Hilfen bei der Erfüllung der Produktionsziele leistet und den Herstellern die steigende Nachfrage nach Verbrauchern ermöglicht. Dies führt zu weiteren Investitionen in Verarbeitungsanlagen, die Extraktionstechnologien verbessern und zu einer besseren Qualität von Sesamöl führen.

Sesamölmarkt Trends

Die Sesamölindustrie wächst stetig und wächst durch den Wandel der Kundenpräferenzen, der Innovation in der Technologie und der neuen Produktentwicklung. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern ist einer der Trends, die den Markt formen, der die Nachfrage treibt. Das Wachstum des Marktes wird weiter durch ein erhöhtes Bewusstsein für seine Vorteile für die Gesundheit, einschließlich ein Antioxidans und gut für das Herz.

Bei der Entwicklung neuer Verpackungen wurden die Ölqualität und Haltbarkeit verbessert. Neue Lagerbedingungen unter Verwendung von UV-geschützten Flaschen, vakuumversiegelten Verpackungen und umweltfreundlichen biologisch abbaubaren Materialien sind für das ungenutzte Öl und die Umwelt von Vorteil. Auch eine intelligente Verpackung mit QR-Codes, die Rückverfolgbarkeit und Verifikation ermöglichen, steigt an. Die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards ist das Ziel eines jeden regulatorischen Fortschritts. Zertifizierungen wie USDA Organic, Non-GMO Project Verified und Fair-Trade-Labels gewinnen an Bedeutung und erhöhen das Vertrauen der Verbraucher. Auch die staatliche Unterstützung für den Markt ist auf nachhaltige Landwirtschaft und ökologische Landwirtschaft zu fördern Programme.

Ein einfacherer Zugang durch den Einsatz von E-Commerce- und Direkt-to-Consumer-Verkaufsmethoden bietet dem Sesam-Ölmarkt eine Chance für Wachstum. Die steigende Popularität von funktionellen Lebensmitteln hat auch eine Dünge für gemischte Sesamöl mit anderen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren oder Kräuterextrakte geöffnet.

So präsentierte SEIAW KASEI im Januar 2023 seine neue Sorte von 100% pflanzlichen Rohstoffen, die durch Upcycling von Sesam produziert wird, was die Kollagensynthese verbessert und die Haut feuchtigkeitsspendet hält. Die kürzlich geschaffene Komponente ist vollständig pflanzenvererbt, biologisch abbaubar, ohne Konservierungsstoffe und NATRUE, COSMOS-zugelassen.

Sesamölmarktanalyse

Der Sesamölmarkt nach dem Produkt wird zu verarbeiteten und Jungfrauen segmentiert. Das verarbeitete Segment entfiel 2024 auf 63,3 % des Marktanteils und dürfte mit dem CAGR von 6,1 % wachsen.

Das verarbeitete Sesamölsegment ist aufgrund seiner Anwendung in der Koch-, Lebensmittel- und Industriebranche das wichtigste Segment des Sesamölmarktes. Verarbeitetes Sesamöl wird durch Bleichen und Deodorieren verfeinert, was seine Stabilität verbessert, seine Haltbarkeit verlängert und einen großen kommerziellen Einsatz ermöglicht.

Seine häufige Verwendung beim Gießen in Brat- oder Bratpfannen oder die Verbesserung des Geschmacks von Gerichten ist sehr beliebt zusammen mit asiatischen und nahöstlichen Küche. Darüber hinaus ist es erschwinglicher als natives Sesamöl, so dass es eine beliebte Wahl in Haushalten und Lebensmittelherstellung. Darüber hinaus wird verarbeitetes Sesamöl in der Kosmetik verwendet, und traditionelle Medizin sowie Pharmazeutika, erweitert seine Marktabdeckung.

Mit der Kaltpress-Extraktionsmethode von nativem Sesamöl werden seine natürlichen Antioxidantien, Vitamine und starkes nussiges Aroma erhalten. Die gesundheitsbewussten Verbraucher sowie die Bio-Lebensmittelindustrie sind die führenden Treiber dieses Segments, da viele betrachten, dass natives Sesamöl ein sauberes Etikettprodukt und damit von erstklassiger Qualität mit seinen überlegenen Ernährungsvorteilen ist. Mit der steigenden Nachfrage nach Nährstoffen und weniger verarbeiteten Speiseölen gewinnt das native Sesamölsegment zunehmend an Traktion.

Indiens Ölsaatproduktion erreichte im Geschäftsjahr 2024 fast 40 Millionen Tonnen mit geschätzten 850 Tausend Tonnen Sesamproduktion. Dies ist positiv für den indischen Sesamölmarkt. Die landwirtschaftliche Basis Indiens, die Ölsaatproduktion und die Sesamsaatversorgung gewährleisten die Verfügbarkeit von Rohstoffen und unterstützen eine stabile Produktion mit höherem Verbrauch.

Der Sesamölmarkt wird in kaltgepresstes Sesamöl, raffiniertes Sesamöl, gemischtes Sesamöl nach Typ segmentiert. Das Segment Raffiniertes Sesamöl hält die Marktgröße von 2 Mrd. USD im Jahr 2024 und dürfte mit einer schnelleren Rate von 6,2% CAGR wachsen.

Raffiniertes Sesamöl bleibt aufgrund seiner Langlebigkeit sowie seines gemeinsamen Einsatzes in allen Branchen auf dem Sesamölmarktspektrum. Lebensmittelhersteller, Haushalte sowie Restaurants bevorzugen raffiniertes Sesamöl, da es günstig ist als kaltgepresste Sorten.

Hinzu kommt, dass sein Mangel am Markt aufgrund seiner industriellen Anwendungen für Medikamente, Kosmetika und sogar traditionelle pflanzliche Heilmittel ist. Die zunehmende Nachfrage nach raffiniertem Sesamöl in verpackten und bereiten Lebensmitteln ist ein weiterer Grund, warum es auf dem Markt dominant ist.

Besondere Verbrauchersegmente, die nach minimal raffinierten und nährstoffreichen Optionen suchen, lernen langsam über kaltgepresstes Sesamöl. Mit dem besten Nährstoffprofil wird diese Art von Öl ohne Wärme oder Chemikalien extrahiert, wodurch es perfekt für Gourmet-Kochen und Hautpflege. Auch die Popularität zu gewinnen ist gemischte Sesamöl, die eine wirtschaftliche Option für Verbraucher und Hersteller aufgrund seiner Fähigkeit, mit anderen pflanzlichen Ölen kombiniert werden. Ein zunehmender Konsumgeschmack und ein breiter ausgeklügelter Einsatz im Kochen sind für das weitere Wachstum dieser Segmente verantwortlich.

Im Mai 2021 haben Equinom und Dipasa zusammengearbeitet, um eine bahnbrechende Vielfalt von Sesamsamen mit hohem Proteingehalt zu schaffen, um die Zukunft von pflanzlichen Lebensmitteln zu verändern. Diese Partnerschaft ermöglicht das Angebot von erschwinglichen, nahrhaften Sesamsamsamen, um die beraubende Nachfrage nach gesunden und funktionellen Inhaltsstoffen zu erfüllen. Dieser neue Ansatz zur Verbesserung des Nährwerts von Sesamsamen zielt darauf ab, den Marktplatz für alternative Proteinquellen und pflanzenbasierte Ernährung zu erweitern und hilft, den wachsenden Bedarf an Sesam als Schlüsselelement für Lebensmittel zu stärken.

Basierend auf der Anwendung wird der Sesamölmarkt in Lebensmittel und Getränke, Kosmetik & persönliche Versorgung, Pharmazeutika, industrielle Verwendung segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke belief sich 2024 auf 43,7% des Marktanteils und dürfte bei einem CAGR von 6% wachsen.

Lebensmittel und Getränke führen die Segmentierung des Sesamölmarktes aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Sesamöl beim Kochen in verschiedenen Regionen. Die asiatischen, mittelöstlichen und afrikanischen Länder verwenden Sesamöl ausgiebig zum Kochen, Aroma und als Dressing. Sein angenehmer Geruch und die Fähigkeit, hohen Kochtemperaturen standzuhalten, macht es ideal für den Einsatz in rührendem Frittier, sautéing und tiefen Braten. Auch der Anstieg der gesundheitsbewussten Menschen fügte die Nachfrage von kaltgepressten und nativen Sesamölen, die natürlichen und nährstoffdichten sind.

Kosmetik & Körperpflege ist ein weiterer wichtiger Bereich, da es in Haut- und Haarpflegeprodukten verwendet wird, weil es ein ätherisches und Antioxidans ist. Es ist in Massageölen, Sonnencremes, Anti-Aging Cremes und Lotionen enthalten. Pharmazeutika stellen auch einen wachsenden Sektor dar; Sesamöl kann in Arzneimittelformulierungen als Trägeröl, in der traditionellen Medizin und in der Nussraceuticals gefunden werden.

Es hat entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften, so dass es gut geschätzt wird. Es gibt einen zunehmenden Appetit auf natürliche und nachhaltige Rohstoffe, die ihre industriellen Anwendungen innovieren und die Palette von Sesamöl außerhalb der alimentären Industrie ausbauen.

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Sesam-Ölmarkt in Einzelhandelsgeschäfte, Online-Einzelhandel, Supermärkte & Hypermärkte, Spezialgeschäfte, Direktverkäufe segmentiert. Das Segment Einzelhandelsgeschäft entfiel 2024 auf 29,1 % des Marktanteils und dürfte bei einem CAGR von 6% wachsen.

Da Einzelhandelsgeschäfte für die Verbraucher leicht zugänglich sind, haben sie die Kontrolle über den Sesamölmarkt übernommen. Traditionelle Lebensmittelgeschäfte, bequeme Geschäfte und unabhängige Geschäfte verkaufen raffiniertes, kaltgepresstes und gemischtes Sesamöl, um unterschiedliche Verbraucherwünsche zu befriedigen. Retail-Kunden bevorzugen den Kauf von Sesamöl aus den Geschäften, so dass sie es überprüfen können, Produkte von verschiedenen Marken vergleichen und Sound-Käufe Entscheidungen treffen. Darüber hinaus genießen Einzelhandelsgeschäfte eine starke Markenerkennung, Werbeverkäufe und Kundenbindung, die sie als die am meisten bevorzugte Verkaufsstelle für ländliche und städtische Verbraucher positioniert.

Der Anstieg der Online-Shopping- und Home-Lieferung hat das Wachstum des Online-Händlers vorangetrieben, und die Verbraucher verschieben ihre Einkaufspräferenzen aufgrund von Rabatten und Abonnements auf verschiedene Marken. Die Hypermärkte und Supermärkte haben auch einen beträchtlichen Anteil, weil sie in der Lage sind, die Kunden des Haushalts- und Lebensmittelservices durch die Bereitstellung von Massenkauf und exklusiven Produktsorten an einem einzigen Standort zu sway.

Supermärkte und Hypermärkte haben auch einen riesigen Marktanteil, weil sie Bulk-Kauf und exklusive Produktsorten alle in einer einzigen wie High-End-, Bio- oder exotische Sesamöle, die Käufer anziehen, deren Fokus liegt auf Gesundheit und Geschmack.

Im Sesamölmarkt dominierte der asiatische Pazifik 2024 mit 2,3 Milliarden US-Dollar den Markt und dürfte 2034 mit einem CAGR von 6,7% wachsen.

Der Sesamölmarkt wird vor allem von der Region Asien-Pazifik aufgrund seiner Geschichte beim Kochen und der riesigen Extraktion von Sesamsamen kontrolliert. Länder wie Indien, China, Japan, Thailand und Südkorea enthalten Sesamöl in ihrer Küche, vor allem in der traditionellen Koch-, Rühr- und Saucenzubereitung. Die Region enthält einige der größten Hersteller von Sesamölen aufgrund der kontinuierlichen Rohstoffversorgung und der entwickelten Verarbeitungsindustrie.

Auch die zunehmende Nachfrage des Sesamölmarktes in der Region durch den wachsenden Einsatz von organischen Ölen, pflanzlichen Diäten und ayurvedischen Hautpflegeprodukten hilft beim Wachstum von Kraftstoffen. Als führende Hersteller von Sesamsamsamen bieten Indien und China konstante Versorgung der Region, während die Premium-Produktnachfrage von Südkorea und Japan erfüllt wird. Lokale Marken und internationale sowie robuste Einzelhandels- und E-Commerce-Märkte unterstützen die Dominanz der Regionen im globalen Sesamölmarkt weiter.

Chinas Sesamproduktion wächst weiter, geführt von Henan Provinz um 168 Tausend Tonnen in 2023. Andere tragende Sesam produzierende Gebiete sind Anhui, Hubei und Jiangxi. Das Wachstum der Produktion trägt auch dazu bei, den wachsenden Sesamölmarkt Chinas zu verbessern, der durch den wachsenden Bedarf an traditionellen Kochölen, Gesundheitsoptionen und Exporten getrieben wird. Die Industrie wird auch durch staatliche Beihilfen in der landwirtschaftlichen Entwicklung und bessere Verarbeitungsmethoden gefördert.

Sesam Ölmarkt Aktien

American Vegetable Oils Inc, Cargill Inc, Borges International Group S.L.U., Olympic Oils Limited, Fuji Oil Holdings Inc sind die Top 5 Spieler auf dem Markt. Im Sesamölmarkt, Adams Group Inc., American Vegetable Oils Inc., Archer Daniels Midland Company, Borges International Group S.L.U., Bunge Limited, Cargill Inc., ConAgra Lebensmittel halten aufgrund ihres breiten Produktportfolios und ihrer etablierten Marktposition einen großen Anteil. Diese Unternehmen profitieren von ihrer weltweiten Präsenz und ihrem Markennamen im Sesamölmarkt.

Fuji Oil Holdings Inc., Marico Limited, Olympic Oils Limited, Ruchi Soya Industries Limited, The Adani Wilmar Ltd. sind einige der anderen Spieler auf dem Markt mit gutem Ruf in dieser Branche. Der Gesamtmarktwettbewerb wächst, da die Nachfrage nach nachhaltiger und biologisch abbaubarer Lösung steigt, konzentrieren sich diese Unternehmen auf die Entwicklung einer solchen Lösung für die Erfüllung der Marktbedürfnisse.

• Im Mai 2021 startete Momofuku ihre Speisestapellinie, Momofuku Goods, die mit einem gerösteten Sesamöl und Liquids Starter Pack debütierte. Der Ölsatz besteht aus hochwertigen Sesamsamen, die sorgfältig geröstet werden, um einen schönen nussigen Geschmack zu schaffen. Das Öl kann als Kochöl getrocknet oder verwendet werden.
• Im Februar 2024 ist Kadoya ein führender Anbieter in der Sesamsamölindustrie und hat Änderungen an dem Produktangebot vorgenommen, indem hochwertige Bioöle als Reaktion auf eine erhöhte Nachfrage nach Ölen mit gesundheitlichen Vorteilen eingeführt wurden.

Sesam Ölmarkt Unternehmen

Einige der eminenten Marktteilnehmer, die in der Sesamölindustrie tätig sind, umfassen:

• Adams Group Inc.
• American Vegetable Oils Inc.
• Archer Daniels Midland Company
• Borges International Group S.L.U.
• Bunge Limited
• Cargill Inc.
• ConAgra Foods (Agrotech Foods Ltd.)
• Fuji Oil Holdings Inc.
• Marico Limited
• Olympische Öle Limited
• Ruchi Soya Industries Limited
• Die Adani Wilmar Ltd.

In 2024 Das US Department of Agriculture (USDA) hat kürzlich ein Vier-Jahres-Gebäude von 744.000 USD für ein Forscherteam vergeben, um neue Sesamöle für landwirtschaftliche Kulturen zu entwickeln, die nicht nur nachhaltig und biologisch abbaubar sind, sondern auch dazu beitragen, die Gesundheit der Böden zu nähren und zu verbessern und die Plastikverschmutzung zu reduzieren.

Sesam Ölindustrie News:

• Am August 2024 kündigte die Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation der Öffentlichkeit das Ergebnis des Angebots für die Prämiensamen an, wobei die Gebote über das hinausgehen, was sonst zu erwarten wäre. Die Ergebnisse des Bieterprozesses sind der Öffentlichkeit jetzt offen und die Erklärung bietet die Möglichkeit, die Mengen zu prüfen, die in Gewinnerangeboten vergeben wurden, damit die Interessenvertreter des Sesammarktes eine Ecke drehen können.

Der Forschungsbericht zum Sesamölmarkt umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, von der Staatsanwaltschaft

• Verarbeitet
• Jungfrau Maria

Markt, nach Typ

• Kaltgepresstes Sesamöl
• Raffiniertes Sesamöl
• Gemischtes Sesamöl

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Kosmetik & Körperpflege
• Arzneimittel
• Industrielle Nutzung

Markt, nach Vertriebskanal

• Einzelhandel
• Online-Handel
• Supermärkte und Hypermärkte
• Fachgeschäfte
• Direkter Umsatz

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE